Dovleceii sunt o alegere excelenta pentru cei care sunt la dieta datorita continutului lor scazut de calorii si a densitatii nutritionale ridicate. Fiind bogati in apa, fibre si nutrienti esentiali, dovleceii pot ajuta la satietate fara a adauga multe calorii in alimentatie. In acest articol, voi explora cateva retete delicioase si usoare cu dovlecei, ideale pentru oricine urmareste o dieta sau pur si simplu doreste sa manance sanatos.
Suflé de dovlecei pentru un mic dejun sanatos
Pentru un mic dejun satios si bogat in proteine, suflé-ul de dovlecei este o optiune de neratat. Vei avea nevoie de urmatoarele ingrediente: 2 dovlecei medii, rasi; 4 oua; 100g branza feta, zdrobita; sare si piper dupa gust; un praf de nucsoara; si cateva frunze de patrunjel proaspat tocat. Incepe prin a preincalzi cuptorul la 180°C. Intr-un bol mare, amesteca dovleceii rasi cu ouale batute, branza feta, sare, piper si nucsoara. Toarna amestecul intr-o tava tapetata cu hartie de copt si coace timp de aproximativ 25 de minute, sau pana cand suflé-ul este ferm si capata o culoare aurie. Serveste cald, decorat cu patrunjel proaspat.
Salata de dovlecei cu quinoa si avocado
O salata racoritoare si hranitoare, perfecta pentru pranz sau ca o cina usoara, este salata de dovlecei cu quinoa si avocado. Ai nevoie de un dovlecel mare, taiat julienne, o cana de quinoa gatita, un avocado copt, taiat cuburi, sucul de la o lamaie, 2 linguri de ulei de masline extra virgin, sare si piper. Amesteca dovleceii cu quinoa si avocado intr-un bol mare. Adauga sucul de lamaie si uleiul de masline, apoi condimenteaza cu sare si piper dupa gust. Aceasta salata se poate servi imediat sau se poate pastra in frigider pentru a fi consumata mai tarziu.
Paste din dovlecei cu sos de rosii si busuioc
Pentru o cina usoara, dar satioasa, incearca paste din dovlecei, o alternativa minunata la pastele traditionale. Foloseste un spiralizator pentru a transforma 3-4 dovlecei mari in "spaghete". Pentru sos, vei avea nevoie de: o cana de rosii pasate, un catel de usturoi pisat, o mana de frunze de busuioc proaspat, sare si piper. Incalzeste usturoiul intr-o tigaie cu putin ulei de masline, adauga rosiile pasate si lasa sa fiarba la foc mic timp de 10 minute. Adauga busuiocul, sare si piper la final. Serveste "pastele" de dovlecei cu sosul de rosii fierbinte. Decoreaza cu frunze de busuioc proaspat pentru un plus de aroma.
Supa crema de dovlecei, ideala pentru orice sezon
Supa crema de dovlecei este o alegere perfecta pentru un pranz sau o cina usoara si confortabila. Ingrediente necesare: 3 dovlecei medii, taiati cuburi; 1 ceapa medie, tocata; 2 catei de usturoi, pisati; 3 cani de supa de legume; 100 ml de smantana pentru gatit; sare si piper dupa gust. Intr-o oala, caleste ceapa si usturoiul in putin ulei pana devin translucide. Adauga dovleceii si supa de legume, acopera si lasa sa fiarba timp de 20 de minute. Mixeaza supa cu un blender vertical pana devine cremoasa. Inainte de servire, adauga smantana si condimenteaza cu sare si piper dupa gust. Aceasta supa poate fi servita atat calda, cat si rece, fiind delicioasa in orice anotimp.
Clatite de dovlecei – o reteta versatila si delicioasa
Clatitele de dovlecei pot fi un mic dejun rapid, o gustare sau chiar o cina usoara, in functie de ingredientele adaugate. Pentru a prepara clatite de dovlecei, ai nevoie de urmatoarele: 2 dovlecei medii, rasi si storsi de apa; 2 oua; 50g faina; sare si piper; 1 lingurita de praf de copt; ulei pentru prajit. Amesteca toate ingredientele intr-un bol pana obtii o compozitie omogena. Incinge putin ulei intr-o tigaie si adauga cate o lingura din compozitie pentru fiecare clatita. Prajeste pe ambele parti pana devin aurii si crocante. Serveste clatitele calde, cu iaurt grecesc sau sos tzatziki pentru un plus de savoare.
Diete
Introducere in retetele cu dovlecei pentru dieta
Dovleceii sunt o alegere excelenta pentru cei care sunt la dieta datorita continutului lor scazut de calorii si a densitatii nutritionale ridicate. Fiind bogati in apa, fibre si nutrienti esentiali, dovleceii pot ajuta la satietate fara a adauga multe calorii in alimentatie. In acest articol, voi explora cateva retete delicioase si usoare cu dovlecei, ideale pentru oricine urmareste o dieta sau pur si simplu doreste sa manance sanatos.
Suflé de dovlecei pentru un mic dejun sanatos
Pentru un mic dejun satios si bogat in proteine, suflé-ul de dovlecei este o optiune de neratat. Vei avea nevoie de urmatoarele ingrediente: 2 dovlecei medii, rasi; 4 oua; 100g branza feta, zdrobita; sare si piper dupa gust; un praf de nucsoara; si cateva frunze de patrunjel proaspat tocat. Incepe prin a preincalzi cuptorul la 180°C. Intr-un bol mare, amesteca dovleceii rasi cu ouale batute, branza feta, sare, piper si nucsoara. Toarna amestecul intr-o tava tapetata cu hartie de copt si coace timp de aproximativ 25 de minute, sau pana cand suflé-ul este ferm si capata o culoare aurie. Serveste cald, decorat cu patrunjel proaspat.
Salata de dovlecei cu quinoa si avocado
O salata racoritoare si hranitoare, perfecta pentru pranz sau ca o cina usoara, este salata de dovlecei cu quinoa si avocado. Ai nevoie de un dovlecel mare, taiat julienne, o cana de quinoa gatita, un avocado copt, taiat cuburi, sucul de la o lamaie, 2 linguri de ulei de masline extra virgin, sare si piper. Amesteca dovleceii cu quinoa si avocado intr-un bol mare. Adauga sucul de lamaie si uleiul de masline, apoi condimenteaza cu sare si piper dupa gust. Aceasta salata se poate servi imediat sau se poate pastra in frigider pentru a fi consumata mai tarziu.
Paste din dovlecei cu sos de rosii si busuioc
Pentru o cina usoara, dar satioasa, incearca paste din dovlecei, o alternativa minunata la pastele traditionale. Foloseste un spiralizator pentru a transforma 3-4 dovlecei mari in "spaghete". Pentru sos, vei avea nevoie de: o cana de rosii pasate, un catel de usturoi pisat, o mana de frunze de busuioc proaspat, sare si piper. Incalzeste usturoiul intr-o tigaie cu putin ulei de masline, adauga rosiile pasate si lasa sa fiarba la foc mic timp de 10 minute. Adauga busuiocul, sare si piper la final. Serveste "pastele" de dovlecei cu sosul de rosii fierbinte. Decoreaza cu frunze de busuioc proaspat pentru un plus de aroma.
Supa crema de dovlecei, ideala pentru orice sezon
Supa crema de dovlecei este o alegere perfecta pentru un pranz sau o cina usoara si confortabila. Ingrediente necesare: 3 dovlecei medii, taiati cuburi; 1 ceapa medie, tocata; 2 catei de usturoi, pisati; 3 cani de supa de legume; 100 ml de smantana pentru gatit; sare si piper dupa gust. Intr-o oala, caleste ceapa si usturoiul in putin ulei pana devin translucide. Adauga dovleceii si supa de legume, acopera si lasa sa fiarba timp de 20 de minute. Mixeaza supa cu un blender vertical pana devine cremoasa. Inainte de servire, adauga smantana si condimenteaza cu sare si piper dupa gust. Aceasta supa poate fi servita atat calda, cat si rece, fiind delicioasa in orice anotimp.
Clatite de dovlecei – o reteta versatila si delicioasa
Clatitele de dovlecei pot fi un mic dejun rapid, o gustare sau chiar o cina usoara, in functie de ingredientele adaugate. Pentru a prepara clatite de dovlecei, ai nevoie de urmatoarele: 2 dovlecei medii, rasi si storsi de apa; 2 oua; 50g faina; sare si piper; 1 lingurita de praf de copt; ulei pentru prajit. Amesteca toate ingredientele intr-un bol pana obtii o compozitie omogena. Incinge putin ulei intr-o tigaie si adauga cate o lingura din compozitie pentru fiecare clatita. Prajeste pe ambele parti pana devin aurii si crocante. Serveste clatitele calde, cu iaurt grecesc sau sos tzatziki pentru un plus de savoare.
Pro Look