Retete de prajituri dietetice cu putine calorii

Prajituri sanatoase si delicioase

Pentru multi dintre noi, prajiturile sunt o placere vinovata. Dar ce-ar fi daca am putea sa ne bucuram de ele fara sa ne simtim vinovati? In acest articol, vom explora retete de prajituri dietetice cu putine calorii. Aceste retete sunt perfecte pentru cei care doresc sa se bucure de un desert delicios, dar care au grija la numarul de calorii pe care il consuma. Potrivit nutritionistului Maria Popescu, "alegerea unor ingrediente sanatoase poate face o diferenta semnificativa in continutul caloric al unei prajituri." In plus, aceste retete sunt usor de preparat si nu necesita ingrediente costisitoare.

Prajitura cu morcov si migdale

Prajitura cu morcov si migdale este o optiune excelenta pentru cei care doresc sa reduca numarul de calorii fara a sacrifica gustul. Aceasta prajitura este bogata in fibre si vitamine datorita morcovilor, iar migdalele aduc un plus de proteine si grasimi sanatoase. Pentru a prepara aceasta prajitura, veti avea nevoie de:

• 2 cani de morcov ras
• 1 cana de faina integrala
• 1/2 cana de migdale macinate
• 1/2 cana de zahar de cocos
• 1 lingura de praf de copt
• 1 lingura de scortisoara
• 2 oua
• 1/4 cana de ulei de cocos
• 1/4 cana de lapte de migdale

Modul de preparare este simplu: amestecati ingredientele uscate intr-un bol, apoi adaugati ouale, uleiul de cocos si laptele de migdale. Dupa ce compozitia este omogena, adaugati morcovii rasi. Turnati amestecul intr-o tava de copt si coaceti la 180 de grade Celsius timp de 30-35 de minute. Aceasta prajitura nu contine zahar rafinat si are aproximativ 150 de calorii pe portie.

Prajitura cu afine si iaurt grecesc

Prajitura cu afine si iaurt grecesc este o alta optiune sanatoasa si gustoasa. Afinele sunt bogate in antioxidanti, iar iaurtul grecesc aduce un plus de proteine si o textura cremoasa. Pentru a prepara aceasta prajitura, veti avea nevoie de:

• 1 cana de afine proaspete sau congelate
• 1 cana de faina integrala
• 1/2 cana de zahar de cocos
• 1/2 cana de iaurt grecesc
• 2 oua
• 1/4 cana de ulei de cocos
• 1 lingura de praf de copt
• 1 lingura de esenta de vanilie

Incepeti prin a preincalzi cuptorul la 180 de grade Celsius. Intr-un bol, amestecati faina, zaharul de cocos si praful de copt. In alt bol, amestecati iaurtul grecesc, ouale, uleiul de cocos si esenta de vanilie. Combinati cele doua amestecuri si adaugati afinele. Coaceti prajitura timp de 25-30 de minute. Aceasta prajitura are aproximativ 120 de calorii pe portie si nu contine grasimi nesanatoase.

Prajitura cu ciocolata neagra si avocado

Poate parea surprinzator, dar avocado poate fi un ingredient minunat pentru prajiturile cu ciocolata. Avocado aduce grasimi sanatoase si o textura cremoasa, reducand necesitatea de a folosi unt sau ulei. Pentru aceasta prajitura, aveti nevoie de:

• 200 g ciocolata neagra (minim 70% cacao)
• 1 avocado copt
• 3 oua
• 1/2 cana de zahar de cocos
• 1/4 cana de faina de migdale
• 1 lingura de praf de copt
• 1 lingura de esenta de vanilie

Topiti ciocolata la bain-marie si lasati-o sa se raceasca putin. Intr-un blender, amestecati avocado, ouale, zaharul de cocos si esenta de vanilie pana obtineti o pasta omogena. Adaugati ciocolata topita si faina de migdale, amestecand usor. Turnati compozitia intr-o forma de copt si coaceti la 180 de grade Celsius timp de 20-25 de minute. Aceasta prajitura are aproximativ 180 de calorii pe portie si este o sursa excelenta de antioxidanti.

Prajitura cu mere si scortisoara

Prajitura cu mere si scortisoara este o alegere clasica, dar cu un twist sanatos. Merele sunt bogate in fibre, iar scortisoara aduce un gust aromat si ajuta la reglarea nivelului de zahar din sange. Ingrediente necesare:

• 2 mere mari, rase
• 1 cana de faina integrala
• 1/2 cana de zahar de cocos
• 1/4 cana de ulei de cocos
• 2 oua
• 1 lingura de praf de copt
• 1 lingura de scortisoara
• 1 lingura de esenta de vanilie

Preincalziti cuptorul la 180 de grade Celsius. Intr-un bol, amestecati faina, zaharul de cocos, praful de copt si scortisoara. Separat, bateti ouale cu uleiul de cocos si esenta de vanilie. Combinati cele doua amestecuri si adaugati merele rase. Coaceti prajitura timp de 25-30 de minute. Aceasta prajitura are aproximativ 140 de calorii pe portie si este o optiune excelenta pentru micul dejun sau gustarea de dupa-amiaza.

Prajitura cu dovleac si nuci

O alta reteta delicioasa si sanatoasa este prajitura cu dovleac si nuci. Dovleacul este o sursa excelenta de vitamina A si fibre, iar nucile aduc un plus de grasimi sanatoase si proteine. Ingrediente necesare:

• 1 cana de piure de dovleac
• 1 cana de faina integrala
• 1/2 cana de zahar de cocos
• 1/4 cana de ulei de cocos
• 2 oua
• 1 lingura de praf de copt
• 1 lingura de scortisoara
• 1/2 cana de nuci tocate

Preincalziti cuptorul la 180 de grade Celsius. Intr-un bol, amestecati faina, zaharul de cocos, praful de copt si scortisoara. Separat, bateti ouale cu uleiul de cocos si piureul de dovleac. Combinati cele doua amestecuri si adaugati nucile tocate. Coaceti prajitura timp de 30-35 de minute. Aceasta prajitura are aproximativ 160 de calorii pe portie si este ideala pentru sezonul rece.

Importantă alegerii ingredientelor sanatoase

Alegerea ingredientelor sanatoase este esentiala pentru a prepara prajituri dietetice cu putine calorii. Specialistul in nutritie, Maria Popescu, recomanda folosirea zaharului de cocos in locul zaharului rafinat, deoarece acesta are un indice glicemic mai mic si ofera un gust dulce natural. Faina integrala este o alta alegere excelenta, deoarece este bogata in fibre si nutrienti esentiali. Utilizarea uleiului de cocos sau a piureului de avocado in locul untului sau al uleiului vegetal poate reduce continutul de grasimi nesanatoase din prajituri.

De asemenea, este important sa folosim fructe si legume proaspete pentru a adauga nutrienti si fibre prajiturilor noastre. Afinele, merele, dovleacul si morcovii sunt doar cateva exemple de ingrediente care pot transforma o prajitura obisnuita intr-una sanatoasa si delicioasa. Cu putina creativitate si atentie la detalii, putem crea prajituri care nu doar ca sunt gustoase, dar ne si ajuta sa ne mentinem in forma.