Mancaruri care nu ingrasa

mancaruri care nu ingrasa

In cautarea unui stil de viata sanatos si a unui corp de invidiat, multi dintre noi ne intrebam care sunt acele alimente care ne permit sa mancam bine fara sa ne ingrasam. Din fericire, exista solutii care nu doar ca ne mentin greutatea sub control, dar contribuie si la o stare generala de bine. Vom explora, asadar, cateva dintre aceste optiuni alimentare care sunt atat nutritive, cat si prietenoase cu talia noastra.

1. Legumele cu frunze verzi

Legumele cu frunze verzi sunt considerate super-alimente datorita continutului lor bogat in nutrienti si a numarului scazut de calorii. Acestea sunt o sursa excelenta de fibre, care ajuta la mentinerea senzatiei de satietate, reducand astfel aportul caloric general. Un studiu publicat de Organizatia Mondiala a Sanatatii arata ca consumul regulat de legume cu frunze verzi poate reduce riscul de obezitate si boli cardiovasculare.

Frunzele verzi contin, de asemenea, antioxidanti puternici, cum ar fi vitamina C, vitamina A si beta-caroten, care ajuta la combaterea inflamatiilor si la protejarea celulelor impotriva daunelor oxidative. In plus, contin magneziu si fier, minerale esentiale pentru functionarea corecta a organismului.

Iata cateva dintre legumele cu frunze verzi cele mai recomandate:

  • Spanac: Cu doar 23 de calorii pe 100 de grame, spanacul este un aliment versatil care poate fi folosit in salate, supe sau smoothie-uri.
  • Kale: Considerat un superaliment, kale-ul are doar 35 de calorii pe 100 de grame si este bogat in vitamina K si vitamina C.
  • Rucola: Cu un gust usor picant si doar 25 de calorii pe 100 de grame, rucola este perfecta pentru salate si garnituri.
  • Salata verde: O optiune foarte populara, cu doar 15 calorii pe 100 de grame.
  • Varza furajera: Cu un continut caloric redus, de aproximativ 25 de calorii pe 100 de grame, aceasta este ideala pentru supe si tocane.

2. Fructele de padure

Fructele de padure sunt o categorie de alimente care se bucura de o mare popularitate in randul celor care doresc sa isi mentina greutatea sub control. Acestea sunt sarace in calorii si bogate in fibre, facandu-le o alegere excelenta pentru gustari intre mese. De asemenea, fructele de padure sunt incarcate cu antioxidanti, care pot ajuta la reducerea inflamatiilor si la imbunatatirea sanatatii inimii.

Un studiu realizat de Harvard School of Public Health a aratat ca un consum regulat de fructe de padure poate reduce riscul de boli cronice, cum ar fi diabetul de tip 2 si afectiunile cardiovasculare.

Fructele de padure contin si vitamine esentiale, cum ar fi vitamina C si vitamina K, care contribuie la sanatatea pielii si la intarirea sistemului imunitar.

Sa vedem care sunt cele mai bune fructe de padure pe care le putem include in dieta noastra:

  • Afine: Cu doar 57 de calorii pe 100 de grame, afinele sunt o sursa excelenta de fibre si vitamina C.
  • Zmeura: Zmeura contine aproximativ 52 de calorii pe 100 de grame si este bogata in antioxidanti si fibre.
  • Mure: Cu 43 de calorii pe 100 de grame, murele sunt o sursa buna de vitamina K si mangan.
  • Capsuni: Contin aproximativ 32 de calorii pe 100 de grame si sunt pline de vitamina C.
  • Coacaze: Acestea au in jur de 63 de calorii pe 100 de grame si sunt cunoscute pentru continutul lor ridicat de vitamina C si antioxidanti.

3. Cerealele integrale

Cerealele integrale sunt o categorie de alimente care a castigat popularitate in randul celor care doresc sa manance sanatos si sa isi mentina greutatea. Acestea sunt bogate in fibre si nutrienti esentiali, cum ar fi vitaminele din complexul B, fierul si magneziul. Consumul de cereale integrale a fost asociat cu un risc redus de boli cronice, cum ar fi bolile de inima, diabetul de tip 2 si unele tipuri de cancer, potrivit American Heart Association.

Cerealele integrale au un indice glicemic mai scazut, ceea ce inseamna ca elibereaza energie treptat in organism, oferind o senzatie de satietate de lunga durata. Acest lucru poate ajuta la reducerea poftei de mancare si la prevenirea supraalimentarii.

Iata cateva dintre cele mai sanatoase cereale integrale pe care le putem include in dieta noastra:

  • Ovaz: Cu aproximativ 389 de calorii pe 100 de grame, ovazul este o sursa excelenta de fibre si proteine.
  • Quinoa: Cu 120 de calorii pe 100 de grame gatite, quinoa este o sursa bogata de proteine complete si aminoacizi esentiali.
  • Orez brun: Acesta contine aproximativ 123 de calorii pe 100 de grame gatite si este bogat in fibre si magneziu.
  • Orz: Cu aproximativ 354 de calorii pe 100 de grame, orzul este o sursa buna de fibre si beta-glucani, care contribuie la reducerea colesterolului.
  • Amarant: Cu aproximativ 371 de calorii pe 100 de grame, amarantul este bogat in proteine si minerale precum fierul si calciul.

4. Proteine slabe

Proteinele slabe sunt esentiale pentru mentinerea masei musculare si pentru stimularea metabolismului, contribuind astfel la controlul greutatii. Aceste surse de proteine sunt sarace in grasimi si calorii, dar bogate in nutrienti esentiali. Potrivit Organizatiei Mondiale a Sanatatii, un aport adecvat de proteine poate ajuta la mentinerea unui echilibru energetic sanatos si la prevenirea excesului ponderal.

Proteinele slabe sunt, de asemenea, importante pentru repararea si cresterea tesuturilor, sustinand astfel sanatatea generala a organismului. Acestea contribuie, de asemenea, la senzatia de satietate, reducand astfel necesitatea de a consuma gustari nesanatoase intre mese.

Sa exploram cateva surse excelente de proteine slabe:

  • Piept de pui: Cu aproximativ 165 de calorii pe 100 de grame, pieptul de pui este o sursa excelenta de proteine si contine putine grasimi.
  • Curcan: Cu 135 de calorii pe 100 de grame, curcanul este bogat in proteine si are un continut scazut de grasimi.
  • Pește alb: Cu in jur de 100 de calorii pe 100 de grame, pestele alb este o sursa excelenta de proteine si acizi grasi omega-3.
  • Tofu: Cu aproximativ 76 de calorii pe 100 de grame, tofu este o sursa buna de proteine vegetale pentru vegetarieni si vegani.
  • Linte: Cu aproximativ 116 calorii pe 100 de grame gatite, lintea este o sursa bogata de proteine si fibre.

5. Produsele lactate degresate

Produsele lactate degresate sunt o optiune excelenta pentru cei care doresc sa isi mentina greutatea sub control, oferind in acelasi timp o sursa buna de calciu si proteine. Acestea sunt sarace in grasimi si calorii, dar contin nutrienti esentiali pentru sanatatea oaselor si a dintilor.

Consumul de produse lactate degresate a fost asociat cu un risc redus de obezitate si boli metabolice, potrivit unui raport al National Institutes of Health. De asemenea, acestea sunt o sursa buna de vitamina D, care ajuta la absorbtia calciului si la intarirea sistemului imunitar.

Iata cateva exemple de produse lactate degresate pe care le putem include in dieta noastra:

  • Lapte degresat: Cu aproximativ 35 de calorii pe 100 de ml, laptele degresat este o optiune excelenta pentru micul dejun sau gustari.
  • Iaurt degresat: Acesta contine aproximativ 59 de calorii pe 100 de grame si este bogat in probiotice, care sustin sanatatea digestiva.
  • Branza cottage degresata: Cu aproximativ 98 de calorii pe 100 de grame, aceasta branza este o sursa buna de proteine si calciu.
  • Laptele de migdale neindulcit: Cu aproximativ 13 calorii pe 100 de ml, acesta este o alternativa excelenta pentru cei care evita lactoza.
  • Chefir degresat: Cu aproximativ 55 de calorii pe 100 de ml, chefirul este bogat in probiotice si proteine.

6. Nuci si seminte

Nucile si semintele sunt o categorie de alimente care, desi sunt bogate in calorii si grasimi, pot contribui la mentinerea greutatii atunci cand sunt consumate cu moderatie. Acestea sunt bogate in grasimi sanatoase, fibre si proteine, oferind o senzatie de satietate care ajuta la reducerea consumului excesiv de alimente.

Un studiu publicat de American Journal of Clinical Nutrition a aratat ca un consum regulat de nuci si seminte poate reduce riscul de obezitate si boli cardiovasculare. De asemenea, acestea sunt o sursa excelenta de vitamine si minerale esentiale, cum ar fi vitamina E, magneziu si zinc.

Sa exploram cateva dintre cele mai sanatoase nuci si seminte pe care le putem include in dieta noastra:

  • Migdale: Cu aproximativ 575 de calorii pe 100 de grame, migdalele sunt bogate in vitamina E si magneziu.
  • Nuci: Cu aproximativ 654 de calorii pe 100 de grame, nucile sunt o sursa excelenta de acizi grasi omega-3.
  • Susan: Cu aproximativ 573 de calorii pe 100 de grame, semintele de susan sunt bogate in calciu si fier.
  • Samburi de floarea-soarelui: Cu aproximativ 584 de calorii pe 100 de grame, acestia sunt bogati in vitamina E si seleniu.
  • Samburi de dovleac: Cu aproximativ 559 de calorii pe 100 de grame, acestia sunt o sursa buna de zinc si magneziu.

7. Leguminoase

Leguminoasele, precum fasolea, mazarea si nautul, sunt alimente extrem de hranitoare si prietenoase cu talia. Acestea sunt bogate in proteine, fibre si carbohidrati complecsi, care ajuta la mentinerea unei senzatii de satietate pentru o perioada mai lunga de timp. Consumul de leguminoase a fost asociat cu un risc redus de obezitate si boli cronice, potrivit unui raport al Food and Agriculture Organization.

Leguminoasele sunt, de asemenea, o sursa buna de vitamine si minerale esentiale, cum ar fi fierul, magneziul si acidul folic. Acestea sunt o optiune excelenta pentru vegetarieni si vegani, oferind proteine de inalta calitate si nutrienti esentiali fara grasimi animale.

Iata cateva dintre cele mai sanatoase leguminoase pe care le putem include in dieta noastra:

  • Fasole neagra: Cu aproximativ 132 de calorii pe 100 de grame gatite, fasolea neagra este bogata in fibre si proteine.
  • Naut: Cu aproximativ 164 de calorii pe 100 de grame gatite, nautul este o sursa buna de proteine si fibre.
  • Linte: Cu aproximativ 116 calorii pe 100 de grame gatite, lintea este bogata in proteine si fier.
  • Fasole rosie: Cu aproximativ 127 de calorii pe 100 de grame gatite, aceasta este o sursa buna de fibre si proteine.
  • Mazare: Cu aproximativ 81 de calorii pe 100 de grame, mazarea este bogata in vitaminele A, C si K.

In concluzie, alegerea corecta a alimentelor poate face o diferenta semnificativa in eforturile noastre de a mentine o greutate sanatoasa. Optand pentru alimente bogate in nutrienti si sarace in calorii, cum sunt legumele cu frunze verzi, fructele de padure, cerealele integrale si sursele de proteine slabe, putem tine sub control aportul caloric si ne putem asigura ca ne hranim corect. Este important sa fim constienti de beneficiile acestor alimente si sa le includem in dieta noastra zilnica pentru a ne imbunatati sanatatea si a ne bucura de un stil de viata echilibrat.

S-ar putea să-ți placă și...